재래산양은 3월 중순부터 11월 중순까지 방목이 가능하므로 많은 기간을 방목 장에서 생활하여야 한다. 그러므로 방목기의 사양관리는 매우 중요하다.
1. 방목 관리
그림 1. 방목중인 염소
가. 방목에 필요한 적정면적
염소를 일정면적에 몇 두를 방목시키는 것이 좋은지는 매우 중요하다. 좁은 면적에 너무 많은 두수를 방목하게 되면 몇년 가지 않아 방목장이 황폐해지고 산림에 피해를 준다. 염소는 자기들이 먹고 싶은 종류의 사료 즉, 솔잎, 싸리, 칡, 아카시아잎 등을 충분히 먹을 수 없을 경우는 소화생리상 나무의 껍질이라도 갉아먹어야 하므로 결국은 나무가 죽게 되는 수도 있다.
그러므로 이와 같은 피해를 방지하기 위해서는 적정 두수의 방목이 이루어져야 한다. 염소의 방목두수는 방목장의 풀상태나 여건에 따라 달라지겠으나 1정보당 번식 가능한 암양 6~10두가 적당하다. 1정보당 10두를 방목 시키더라도 가을이면 이들이 새끼를 낳아 20~30두수가 되므로 가을에서 봄사이에 적정 두수만 남기고 그 외는 판매를 하든가 아니면 방복지를 보유수에 맞게 더 확장해 방목시켜야 하며, 절대 과방목은 피해야 하며, 과 방목시는 산림의 피해를 막을 수 없다.
그림 2. 염소의 방목에 의한 산림의 피해
나. 방목장에 입식시 주의사항
처음 방목장에 입식하거나 방목시는 염소들이 그 환경에 적응이 않된 상태이므로 심리적으로 안정이 안되어 있고 지형도 잘 모르므로 이곳저곳을 방황하게 된다. 이 때 어린염소나 허약한 염소는 질병발생이 많이 나타날 우려가 있으므로 주의해야 한다. 그러므로 새로운 방목지나 봄, 처음 방목시는 한번에 넓은 면적에 방목하는 것보다 좁은 면적에서 조금씩 방목하여 그 방목장이나 방식에 익숙해지도록 한다음 점차적으로 넓은 곳이나 방목시간을 늘리는 것이 좋다.
다. 방목전 철저한 구충
방목전에 철저한 구충을 함으로서 방목장 전체가 기생충에 오염되는 것을 방지할 수 있다. 구충예방에 실패하면 방목 3년후 부터는 많은 질병이 발생할 가능성이 있다
라. 보조사료의 급여
방목장의 풀상태만 좋다면 방목기간 동안은 큰 염소에는 농후사료를 급여하지 않아도 되나 새끼를 낳은 양, 특히 3두이상 분만한 어미염소에게는 농후사료를 주어야 한다. 그리고 소금, 칼슘, 인등의 공급제는 방목장의 일정한 장소 몇 군데에 배치하여 이러한 성분이 필요한 염소들은 언제라도 이용할 수 있도록 해주어야 한다.
마. 물의 공급
방목장의 곳곳에는 염소들이 언제라도 충분한 물을 먹을 수 있도록 물통이나 개울물을 이용한 급수장을 만들어 주어야 한다.
바. 그늘막 설치
방목장에 나무나 바위 등이 많이 있어 햇빛이나 비를 피할 수 있으면 좋으나, 그렇지 못하면 그늘막을 스레트나 이엉 등으로 설치한다.
2. 목책설치
염소의 사육은 넓은 면적을 조악하게 이용하여 축산물을 생산하는 축산업이므로 염소사육의 큰 문제점 중의 하나는 넓은 면적을 어떻게 값싸게 어떤 목책을 설치하느냐 하는 것이다. 우리나라의 남해, 서해안 등의 섬지방에서 염소를 많이 사육하는 이유중의 하나도 이와 같이 목책을 설치하지 않아도 되기 때문이 아닌가 생각된다. 그러므로 이 목책설치는 주위의 여건이나 환경에서 손쉽고 값싸게 얻을 수 있는 재료와 자연환경을 최대로 이용하여 목책을 설치하는 것이 바람직하다.
그림 3. 목책을 따라 이동중인 염소
3. 어망을 이용한 목책
목책에 사용될 어망은 고기잡이에 사용되다 낡아 쓰지 못하는 것으로 염소의 목책 설치에는 중요하게 쓰여질 수 있다. 이 어망으로 목책을 만든다면 3~4년간은 사용이 가능하다. 그러므로 처음 시작하는 농가에서는 사용하기에 값싸고 편리하며 그 기간동안 다른 목책준비를 하거나 아니면 3~4년후에 다시 어망목책을 만들면 된다. 이 어망목책은 재래산양의 눈에 잘 보이지 아니하므로 특별히 눈에 잘 보이도록 헝겁 조각이나 프라스틱 조각을 곳곳에 매어달아 두면 더 효과적이다. 이때 사용될 목책지주로서는 방목장 주위의 나무들을 이용하고 나무가 없을시는 지주를 세운다.
어망목책의 높이는 지형에 따라 다르겠으나 평지일 경우 150cm정도면 충분하고 바닥과 중간, 그리고 맨위쪽에는 강철 철사를 이용 어망이 고정될 수 있도록 옆으로 넣어준다.
그림 4. 어망으로 목책 만들기
4. 전기목책
가. 전기목책기
전기목책기는 설치나 이동이 간편하고 편리한 목책중의 하나이다. 전기목책기는 크게 나누어 가정용전기(A.C)를 이용하는 것과 밧데리(D.C)를 이용하는 것이 있으며 이 두 가지를 겸용 사용할 수 있는 것도 있다. 그러나 제일 간편하고 좋은 것은 가정용 전기를 이용하는 것이라 하겠다. 그러나 가정용 전기와 먼 거리에 방목장이 있다면 밧데리용이나 태양전기를 이용하는 전기목책기도 사용할 수 있다. 밧데리용은 자동차 밧데리(12V)를 이용한다면 1회 충전으로 약 1개월이상 사용이 가능하며 태양전기용은 햇빛만 있으면 언제 어디서라도 사용이 가능하나 고장시 수리가 어려운 것이 단점이다.
나. 전기목책선
전기목책선은 소나 말과 같은 큰 가축에서는 1~3선이면 충분하나 염소에게는 4~5선은 설치해야 한다. 전기목책선으로 적당한 것은 고정식 목책이면 녹이 잘 슬지않는 강철철사이면 좋고, 이동식이면 비닐과 실철사를 엮어 만든 제품이 있으나 가격이 비싸므로 가느다란 철사 와이어로 사용해도 무방하다. 그러나 이들은 가축의 눈에 잘 보이지 않으므로 프라스틱이나 헝겁 등으로 표시해주면 더욱 좋다.
다. 전기목책지주
목책지주로서는 방목장 주위의 나무를 이용하거나 원통형나무지주, 각목나무지주, 시멘트지주, 철제지주 등 농가에서 값싸고 쉽게 구할 수 있는 것을 사용하면 된다.
라. 전기목책애자
애자는 지주와 전선 사이의 누전을 막아주는 역할을 하는 것으로 프라스틱으로 만든 전기목책용 기성품이 있으며 가정전기용 사기애자, 프라스틱호스 등을 이용할 수도 있다.
그림 5. 지주와 전기 목책선의 연결
그림 6. 전기 목책선의 연결
그림 7. 전기목책 지주사이의 거리
그림 8. 모퉁이 전기목채 설치방법
그림 9. 전기목책간의 간격(4, 5줄설치)
그림 10. 전기목책 어스선 설치
그림 11. 어스선 말목 설치
그림 12. 전기목책의 벼락 방지 장치
그림 13. 이동식 전기 목책
5. 철망설치
철망의 구입량이 어느정도 많을 경우 공장에서 공장도 가격으로 구입하도록하면 도매가격보다 더 싸게 구입이 가능하며, 염소에 적합한 철망의 규격은 8번이나 10번 선이면 더 좋으나 12번선도 가능하며, 철망의 간격(구멍의 크기)은 간격이 적을수록 단가가 비싸므로 보통 5~8cm이나 염소에게는 10cm라도 좋다. 왜냐하면 새끼가 빠져 나올 수 있으나 어미염소가 울타리안에 있으므로 새끼가 밖으로 나왔다가도 다시 들어가게 된다. 산밑은 철망설치가 어렵지 않으나 산꼭대기나 중간은 철망이나 지주등의 운반에 어려움이 많다.
가. 철망치는 순서는 우선 철망칠 경계선을 따라 잡초나 관목을 제거하면서 길을 만든 다음 기둥을 3m간격으로 세운다. 이때 기존 나무들을 기둥으로 최대한 이용하는 것이 바람직하다.
나. 철망설치는 2가지 방법, 즉 철망부터 세우고 간선을 치는 방법과 간선부터 설치하고 나중에 철망을 치는 방법이 있다.
다. 철망 길이는 구입시 10m내외로 하면 운반이나 철망설치에 용이하며 너무 길면 운반이나 취급이 어려워진다.
그러므로 구입시(공장 또는 도매상)에 10m내외를 만들어 주도록 하여 구입하는것이 설치에 용이하다.
라. 철망은 3~4명이 한조가 되어 작업하는 것이 편리하다. 우선 철망을 편다 음 2명이 양쪽 끝을잡아 당기고 2명이 강선과 철망을 철사로 3m에 2번 정도 묶어 나간다.
마. 지주는 낙엽수를 이용시 4~5년 사용이 가능하며, 지주를 세우기 전에 기름이나 콜타르 칠하거나 불에 약간 태워 사용하면 더 오래 사용할 수 있다.
바. 파이프나 철제 지주를 사용하는 것이 좋으나 값이 비싸고 땅속에 들어가는 부분은 콘크리트를 하는 것이 좋으며 그렇지 않으면 흔들리는 수가 많다.
사. 강선은 우선 U자못으로 지주에 박고 50m정도씩 조임쇄를 이용하여 설치한다.
6. 자연울 만들기
장기적인 계획으로 방목장 주위를 찔레나무, 탱자나무, 아카시아, 향나무 등을 이용하여 자연울을 만들 수 있다. 이 자연울은 한번 조성하기에는 많은 시간과 노력이 들지만 한번 조성되면 어느 목책보다도 유지관리가 쉽고 또 울에 이용된 나무의 잎이나 열매는 염소들의 먹이로 이용할 수도 있기 때문에 아주 좋다.
찔레나무를 이용한 울만들기를 예로 들어보면 먼저 방목장 주위를 적당한 간격(2~4m)으로 구덩이를 파고, 염소똥 등 퇴비를 충분히 넣고 거기에 찔레나무를 옮겨 심는다. 봄에 싹이 나오기 시작하면 그 중 4개만 남기고 나머지는 잘라 버린다. 그러면 이 4개의 줄기는 1년에 약 2m이상도 자라게 되므로 이듬해 봄에 이것을 양쪽으로 각각 휘묻이하면 뿌리와 줄기가 나와 울을 만들게 된다. 이렇게 4~5년 후면 아주 훌륭한 자연울이 만들어지고 찔레잎은 여름과 가을에 열매는 겨울에 훌륭한 염소들의 사료로 이용할 수 있다.
참 고 문 헌
박영일. 1982. 중소가축. 한국방송대학교 교재.
백봉현. 1986. 염소기르기. 농촌진흥청.
설동섭. 1980. 양기르기. 농촌진흥청.
축산시험장. 1983. 산양생산능력개량연구. 축시연보. |
야곱이네 흑염소농장 / 경기도 여주시 가남읍 본두3길 54-68 / 010-8378-0691 (장병용)