5. 염소 축사시설

 최근 몇 년 동안 국내 염소 사육규모는 계속 증가하는 추게이어서 이에 적합한 축사환경과 새로운 사양기술이 요구되고 있다. 염소 축사를 설계할 때 중요한 점은 노동력 절감과 가축의 생산성 증대이다. 축사는 염소를 관리하는데 편리하고 사고위험이 낮아야 하며 염소의 생산성이 최대가 될 수 있도록 설계되어야 한다. 또한 염소 무리를 기준으로 사료와 물 공급을 어떻게 할 것인가에 대해서도 고려해야 한다. 경제적인 이유로 단동으로 된 축사에서 더 많은 염소를 수용하면 밀집되어 문제가 발생한다. 그러나 새로운 축사시설을 하는데는 어 많은 투자가 있어야 되기 때문에 농가경영에 부담이 될 것이다.

가. 축사 설계시 고려사항

 축사시설은 가축의 생산성과 노동력 절감에 큰 영향을 미치고 있으며 사육 규모가 클수록 축사시설과 환경의 영향은 더욱 크다고 할 수 있다. 흑염소 축사의 일반적인 형태는 대부분 비 가림 식의 간이식 축사 구조로, 흑염소의 축사라기보다는 단순한 가축의 수용시설에 불과한 형태가 대다수를 차지하고 있어 사양관리에 부적합하고 관리 노동력과 질병 발생 비율이 증가하여 생산성을 저해하는 주요 요인으로 작용하고 있다.

 흑염소는 건조하고 깨끗한 환경을 좋아하고 습기와 가스를 싫어하며 높은 곳에 올라가는 것을 좋아한다. 그러므로 축사 내에 습기나 가스농도가 높을 때에는 사육환경이 염소의 생리에 부적합하여 반드시 질병이 오기 마련이다. 이러한 염소의 생리를 이용하여 축사 시설 및 환경 등을 설치한다면 보다 생산성을 증대 시킬 수 있을 것이다. 이러한 흑염소의 특성을 이용하여 철망이나 목재를 이용하여 마루 식 축사를 신축하는 농장들이 늘어나고 있다. 축사는 한번 신축하면 최소한 20~30년은 이용하기 때문에 처음 지을 때 잘못 지으면 불필요한 관리 노동력의 증가는 물론이거니와 염소의 발육저해와 질병 발생 증가로 생산성이 크게 저하될 수 있다. 또한 시행착오에 의한 축사시설 보수 등으로 시설비가 가중되므로 축사를 짓기 전에 많은 농장들을 견학하고 충분한 자료를 검토한 후 나름대로 농장 여건에 맞게 설계하여 신축하여 건축하여야 할 것 이다. 축사 설계 시 고려해야할 사항은 다음과 같다.

 ●사료는 어떻게 급여할 것인가?

 ●조사료의 저자와 농후 사료 준비, 저장은 어떻게 할 것인가?

 ●육성축은 어느 장소에서 사육할 것인가?

 ●숫 가축은 어느 장소에서 사육할 것인가?

 ●환축은 어느 장소로 격리 사육할 것인가?

 ●제분 작업은 어떻게 할 것인가?

 ●분만실은 어떻게 만들 것인가?

 축사는 면적을 크게 하여 단동으로 신축하는 것보다 적은 면적으로 여러 동을 신축하여 관리하는 것이 성장 단계별로 사양관리를 할 수 있어서 유리하며 특히 방목을 실시하는 농장에서는 방목 후에 그룹별 사육이 가능하여 생산성향상에 여러모로 좋을 것으로 생각된다. 그리고 축사를 신축할 때는 분만실을 반드시 설치해야 한다는 사실을 염두 해두어야 한다. 소득을 증가시키기 위해서는 자축들의 폐사율을 낮추는 것이 제일 중요한 과제일 것이다. 자축들의 폐사율이 20~30%이상 발생되고 있는 현실의 감안한다면 분만실 설치는 필수적이라고 볼 수 있다. 일반적으로 새끼염소의 폐사를 대수롭지 않게 생각하고 지나치는 경우가 많다. 그러나 태어난 새끼가 죽으면 10개월은 아무런 소득 없이 사육하게 된다는 경제적인 손실을 충분히 감안해야 한다.

나. 염소의 적정 사육환경

(1) 염소 축사의 환경적인 요소들

 축사 설계에 있어서 공기의 흐름은 상당히 중요하며 채광　또한 가축과 농장주를 안락하게 하는 중요한 요소들이다. 축사 내부의 적정온도는 10~18℃이어야하고 최소 6℃, 최대 27℃이어야 한다. 상대습도는 60~80%가 적당하다. 염소의 체온은 38.5℃이며 축사 내부온도가 올라가면 상승한 공기는 수분으로 채워지게 된다. 밀집 사육을 하게 되면 축사 내 온도와 습도를 상승시키는 효과를 낳게 된다. 증가한 습도는 폐질환을 동시에 일으킬 수 있으며 염소무리에 해로운 영향을 미친다. 불완전한 환경에서 밀집 사육할 시에는 공격적인 경향이 많아지게 되고, 혹독한 추위나 더위로 인한 호흡곤란을 일으킬 수 있어 가축의 건강에 간접적인 영향을 줄 수 있다. 축사 내부가 너무 더우면 사료를 덜 먹게 되고 반대로 너무 추우면 사료를 많이 먹게 된다. 그리고 먼지와 같은 공기 오염원들은 축사 내 환기를 방해하며 폐렴을 일으키기도 한다. 환경이 적당치 못하면 염소에 비위생적이지만 사육자에게는 시설비의 경감으로 경제적인 면도 있다. 그러나 진료비, 사료비 등을 감안하면 필요한 투자를 해야 할 것이다.

(2) 환기와 단열

 습도는 축사에서 사육하고 있는 가축의 수와 체중에 영향을 받는다. 환기는 염소축사의 내부온도와 습도에 영향을 미치게 될 것이다. 염소 축사의 가스 농도는 이산화탄소 0.35%, 암모니아 0.015%, 황화수소 0.002%가 초과되어서는 안 된다. 이익을 높이기 위해서 축주들은 추가 환경조건에 비해 밀사를 하거나 공기가 들어오는 것을 막게 되면 결국 폐사율의 증가를 가져올 것이다.

(3) 축사 내 오염원

 질병 예방은 여러 가지 방법이 있으나 축사시설에 관련된 것으로는 우선 정기적인 오염원의 제거인데 이를 위해서는 청결한 축사 환경과 소독을 주기적으로 실시하는 것이다. 또 다른 조치는 환축과 갓 태어난 새끼들을 따로 격리하는 것이다. 따라서 축사 시설은 환기가  잘 되어야 하고 성장단계별로 분리사육 할 수 있는 시설 위주로 설치하는 것이 바람직하다