(2) 중국 육용종산양

중국 대륙내에서 기르고 있는 육용종 산양은 크게 마두산양과 반각산양으로 나눌 수 있다. 마두(馬頭)산양은 중국 호북성과 호남성지역에서 많이 사육하는 산양품종으로 중국의 대표적인 육용종 산양이다. 특징으로는 피모는 백색이며 암, 수컷 모두 뿔이 없으며 양쪽 귀는 앞으로 내려와 있고 흉부가 발달되어 있다.수컷의 체중은 약 44kg이고 암컷은 34kg정도이다. 방목과 소량의 농후사료급여조건에서 사양한 7개월령 거세양의 체중은 23-24kg이며, 번식률은 200%정도이다. 반각(拌角)산양은 사천성 동부에 있는 방원, 성구, 무릉 현등지에서 사육하고 있는 산양으로서 암컷과 수컷이 모두 뿔이 있다. 피모는 백색이 대부분이나 적은 수의 산양이 흑색의 피모를 지니고 있다. 성숙한 수컷의 체중은 40kg 이상이며 암컷은 30kg 정도이다. 산육능력이 좋으며 도체율은 56%이고 번식률은 184%이다.

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                                  그림 12. 마두산양과 반각산양