3. 육용종

(1) 일본 재래종 (시바염소)

일본의 가고시마, 나가사끼 서해안 및 그 근처의 섬에서 육용으로 사육되어 오던 것으로, 시바염소라고 불리워지고 있다. 체중은 20~30kg이며 털은 백색 또는 흑색으로서 거칠다. 암수 모두 뿔이 있으며 체질은 강건하여 허리마비 등에는 거의 걸리지 않는다. 주년번식을 하며 다산으로 산자수는 1-2마리정도이다. 성숙도 역시 빨라서 생후 14개월이면 새끼를 낳는다. 조악한 사양관리에도 잘 견디며 소형으로 번식관리가 용이하다

그림 11. 일본 재래종 (시바염소)