나. 염소의 적정 사육환경

(1) 염소 축사의 환경적인 요소들

축사 설계에 있어서 공기의 흐름은 상당히 중요하며 채광 또한 가축과 농장주를 안락하게 하는 중요한 요소들이다. 축사 내부의 적정온도는 10～18℃이어야하고 최소 6℃, 최대 27℃이어야 한다. 상대습도는 60～80%가 적당하다. 염소의 체온은 38.5℃이며 축사내부온도가 올라가면 상승한 공기는 수분으로 채워지게 된다. 밀집 사육을 하게 되면 축사 내 온도와 습도를 상승시키는 효과를 낳게 된다. 증가한 습도는 폐질환을 동시에 일으킬 수 있으며 염소무리에 해로운 영향을 미친다. 불완전한 환경에서 밀집 사육함시에는 공격적인 경향이 많아지게 되고, 혹독한 추위나 더위로 인한 호흡곤란을 일으킬 수 있어 가축의 건강에 간접적인 영향을 줄 수 있다. 축사 내부가 너무 더우면 사료를 덜 먹게 되고 반대로 너무 추우면 사료를 많이 먹게 된다. 그리고 먼지와 같은 공기오염원들은 축사 내 환기를 방해하며 폐렴을 일으키기도 한다. 환경이 적당치 못하면 염소에 비위생적이지만 사육자에게는 시설비의 경감으로 경제적인 면도 있다. 그러나 진료비, 사료비등을 감안하면 필요한 투자를 해야할 것이다.

(2) 환기와 단열

습도는 축사에서 사육하고 있는 가축의 수와 체중에 영향을 받는다. 환기는 염소축사의 내부온도와 습도에 영향을 미칠게 될 것이다. 염소축사의 가스 농도는 이산화탄소 0.35%, 암모니아 0.015%, 황화수소 0.002%가 초과되어서는 않된다. 이익을 높이기 위해서 축주들은 축사 환경조건에 비해 밀사를 하거나 공기가 들어오는 것을 막게 되면 결국 폐사율의 증가를 가져올 것이다.

(3) 축사내 오염원

질병 예방은 여러 가지 방법이 있으나 축사시설에 관련된 것으로는 우선 정기적인 오염원의 제거인데 이를 위해선는 청결한 축사 환경과 소독을 주기적으로 실시하는 것이다. 또다른 조치는 환축과 갓 태어난 새끼들을 따로 격리하는 것이다. 따라서 축사 시설은 환기가 잘 되어야 하고 성단단계별로 분리사육 할 수 있는 시설 위주로 설치하는 것이 바람직하다

다. 축사 구조

축사 구조는 사육규모와 형태에 따라 차이가 있다. 골조 자재인 기둥과 보는 시공이 편리한 파이프를 80%이상의 농장에서 이용하고 있으며 사육규모가 큰 농장에서는 철재 빔을 이용 하는 경우도 있다. 그리고 측벽 하단은 시멘트 블록을 이용하고 상단은 윈치커튼을 설치하고 지붕은 페트라이트와 갈바륨 자재를 이용하는 것이 좋다. 축사 내의 칸막이 시설은 철망을 이용하는 것보다 파이프를 사용하는 것이 유리하며, 축사 바닥은 시멘트바닥이나 지상에서 1.0m위에 철망이나 나무 각목을 이용하여 마루식으로 설치하기도 한다. 따라서 국내 흑염소 사정을 고려하여 종합적인 대안을 제시한다면 염소축사 골조와 구조에 있어서 기둥과 보는 파이프나 목재를 이용하고 지붕자재는 채광이 양호하도록 칼라강판이나 갈바륨+페트라이트를 이용하고 측벽은 시멘트 블럭+윈치커튼을 설치하여 환기와 보온이 잘 되도록 하여야 하며 축사바닥은 시멘트 바닥과 마루식 바닥(목재이용)으로 하는 것이 좋을 것으로 생각된다. 시멘트 바닥일 경우 깔짚을 깔아주게 됨으로 제분작업을 할 때 기계화 작업이 가능하도록 칸막이가 개폐될 수 있도록 설계하는 것도 고려해야 할 것이다. 또한 축사의 처마는 3.0m이상 되어야 하며 통로는 경운기나 트렉타가 이동할 수 있을 정도( 2.5～3.0m)가 적당하다.

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<파이프 폐트라이트 지붕축사>         <목재 슬래트 지붕 축사>

그림 7. 지붕축사의 종류