여름철 사양관리…고온스트레스 줄여라
■ 기고 / 축산과학원 낙농과 이왕식 연구사
등록일: 2007-07-21 오전 10:49:17
최근 장마와 무더위가 계속되어 젖소에 대한 스트레스가 가중되고 있다. 특히 국내에서 주로 사육되고 있는 홀스타인 젖소는 다른 품종에 비하여 더위에 약하므로 여름철 사양관리는 고온 스트레스에 의한 젖소의 생산성 저하에 효과적으로 대처하는데 두어야 하며, 이를 위한 사양관리 방법을 소개하면 다음과 같다.
▲ 고온 스트레스가 젖소에 미치는 영향
젖소가 고온스트레스에 노출되면 체온이 상승되고 호흡수가 증가하며, 사료섭취량과 산유량이 저하되며 유성분과 번식능력이 저하되고 질병에 대한 저항 능력이 감소되어 결과적으로는 젖소의 생산성에 심각한 영향을 미치게 되며 낙농가에게는 경제적 손실을 안겨주게 된다.
▲고온 스트레스를 최소화하기 위한 사양관리 방법
여름철의 고온 다습시의 사양관리는 고온 스트레스에 의한 젖소의 사료섭취량 감소를 예방하고 체온조절을 위하여 소모되는 에너지를 줄일 수 있도록 사양관리를 행하는 것이다.
사육환경의 개선을 위하여 휀이나 그늘막의 설치는 더위로 인한 젖소의 스트레스를 줄일 수 있으며, 특히 일정 간격으로 물을 안개 분무시키는 경우에 수분이 증발되면서 기화열에 의해서 주위의 온도를 내리는 효과가 더욱 상승될 수 있다. 그리고 사료급여 방법의 개선에 의하여서도 고온 스트레스에 의한 영향을 줄일 수 있는데 환경조절에 비하여 젖소의 생산성에 대한 개선 효과는 낮지만 젖소의 생리적 항상성을 유지한다는 측면에서 매우 중요하다.
여름철 사료급여는 필요한 영양소의 섭취량을 증가시키고 동시에 제1위의 기능을 최적상태로 유지하여 섭취한 사료의 발효를 정상으로 유지하여 생산성의 감소를 줄이는 것이 중요하며, 이를 위한 여름철 사료급여 방법은 다음과 같다.
첫째, 여름철 고온 조건시에는 영양소 요구량이 증가함으로 반추위 발효과정 중에 열 발생이 적고 에너지 밀도가 높은 지방함량을 높이거나 농후사료의 양을 증가시켜야 하고 반추위에서의 정상발효를 촉진시키기 위해서 품질이 우수한 조사료를 적절히 급여하여야 한다.
둘째, 조사료의 급여 비율을 감소시켜 발효에 의한 열량증가를 감소시키고, 조사료의 입자를 줄임으로써 사료의 통과속도를 향상시킨다.
셋째, 사료는 여러 번에 나누어 급여함으로써 신선한 사료를 계속하여 자유 채식할 수 있도록 하고, 한낮의 더울 때 보다는 시원한 시간인 이른 아침과 저녁때 사료를 주로 섭취할 수 있도록 유도한다.
넷째, 신선한 물은 젖소로 하여금 안락감을 주고 더 나아가서 사료효율을 증진하게 되므로 우사내에서 또는 운동장에서 언제든지 자유롭게 마실 수 있도록 해야 하며, 물을 신선한 상태로 유지하기 위하여 물통의 관리에 유의하고, 이끼 등의 이물질이 끼지 않도록 자주 청소를 한다.
다섯째, 무더운 기후조건하에서 체열과 땀의 발산이 많아지고 광물질의 손실이 증가함으로 칼륨(K), 나트륨(Na), 마그네슘(Mg) 등이 함유된 광물질 제제를 충분히 공급되도록 하며, 고온시 적정 급여수준은 칼륨은 1.5 ~ 1.6%, 나트륨은 0.45 ~ 0.6%, 마그네슘은 0.35 ~ 0.4%이다. 이와 더불어 중조와 같은 완충제를 첨가하여 급여하는 것도 좋은 방법 중의 하나이다.
여섯째, 사료로 급여되는 단백질의 품질을 높이고 반추위에서 분해율이 낮은 단백질의 급여 수준을 증가시킨다. |
야곱이네 흑염소농장 / 경기도 여주시 가남읍 본두3길 54-68 / 010-8378-0691 (장병용)