근래 국내․외적인 축산환경 변화는 국내축산업의 새로운 변화를 요구하고 있으며, 이에 적응하기 위한 종합적인 대응전략이 절실히 필요한 시기입니다. 흑염소산업은 부업규모로 유지되어왔으나 고품질, 건강식품의 소비증가로 흑염소고기의 소비가 증가하고 있으며, 사육규모도 이제 막 전업규모 단계에 진입하고 있습니다. 이에 농촌진흥청 축산과학원은 흑염소산업의 발전방향과 경영전략을 논의하여 흑염소산업의 육성방안을 모색하고자 전국흑염소전업농협회와 함께 토론의 장을 마련하였습니다. 특히, 이번 심포지엄은 흑염소 사육기술 지침서인 흑염소표준영농교본을 농촌진흥청에서 발간하여 이를 기념하고 전국흑염소전업농협회에서 흑염소 소비촉진 행사도 함께 추진하는 행사이오니 바쁘시더라도 꼭 참석하시어 좋은 의견을 제시하여 주시면 고맙겠습니다.
2007년 08월 03일 농촌진흥청 축산과학원장 이 상 진 전국흑염소전업농협회장 강 춘 성 |