흑염소의 개량 - 재래 흑염소
가. 재래흑염소
재래흑염소는 체구가 작고 귀가 작으며 늘어져 있지 않고 직립형이다. 안면이 짧고
털색은 검고 짙으며 짧다. 암수 모두 뿔이 있으며 뿔의 형태는 수컷은 활 또는 낫 모
양으로 등선을 향하여 뻗어있으며 암컷은 가늘고 작으며 머리위쪽으로 평행하게 뻗어
있으며 턱수염이 있고 육염이 없으며 체중은 성축일 때 30~50㎏내외이다. 두당 산자수
는 평균 1.7두 내외이며 생시체중은 1.7~2.0㎏, 이유시체중(120일령)은 7.5~9.0㎏, 6개월
령 체중은 10.0~13.0 ㎏, 12개월령 체중은 18.0~20.0㎏정도이며 발육이 개량종에 비하여
느린 편이다. 도체율은 45.8~48.0%이며 정육율은 30.0~33.0%이다. 재래흑염소는 발육이
늦고 산육성이 낮다는 이유로 농가에서는 대부분 도입종과 교잡사육하고 있어 찾아보
기가 매우 힘들며 농촌진흥청 국립축산과학원 가축유전자원시험장에서 재래흑염소를
내륙계통(장수축)과 도서계통(안면도축)으로 분류하여 보존하여 우수계통을 육성하고
있다
<내륙계통(장수축) > < 도서계통(안면도축) >
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야곱이네 흑염소농장 / 경기도 여주시 가남읍 본두3길 54-68 / 010-8378-0691 (장병용)