TMR사양에 따른 장단점
1. TMR의 정의?
【 TMRS ARE THE BEST WAY to feed SUPERCOW. 】
【 A TMR means that everything fed to the cow is included in the mixed ration every time the feed is mixed and the cow is fed. 】
젖소가 하루동안에 필요한 조사료, 농후사료, 무기물, 비타민, 기타 미량요소 등 모든 영양소 함유하도록 여러종류의 사료를 혼합한 사료를 TMR(Total Mixed Ration, 완전혼합 사료)이라 한다. TMR은 영어의 Complete ration, Complete feed, Complete diet, Blended ration과 같은 의미로 사용된다. McCulough(1992)는 TMR에 대한 정의를 『소에게 급여하려 는 모든 것들을 급여시에 혼합하여 하나로 만든 먹이』라고 하였다.
<그림 1> TMR배합기를 이용하여 TMR사료를 만드는 모습
2. TMR의 장점
가. TMR은 고능력우 사양에 적합하다. TMR은 사료의 자유채식을 전제로한 사양관리 방법이므로 소가 사료를 먹고 싶을 때 언제든지 사료를 섭취함으로 인해 반추위내의 산도가 일정하게 유지되어 반추위내의 환경조건을 최적으로 맞추어 주므로 반추미생물의 성장과 조섬유의 소화가 활발히 일어나 산유량과 유지율이 증가된다.
나. TMR은 다른 사양관리 방법에 비해 가장 단순한 방법이다. 자가배합 TMR농가의 경우 TMR믹서기를 이용해 1일 1회 혼합하여 급여 함으로 조농분리 급여에 비해 노동력을 절감할 수 있다. 또한,TMR공장으로부터 구입하여 급여하는 농가도 사료급여에 대한 노동력을 절감할 수 있다.
다. 젖소가 사료를 선택채식하는 것을 방지할 수 있다. 기호성이 떨어지는 식품부산물 이나 농산부산물도 골고루 혼합하여 급여함으로서 사료의 골라먹음을 방지할 뿐 아니라 혼합한 사료 한가지만으로도 모든 영양분을 고르게 섭취할 수 있다. 또한, 분리급여시에 발생할 수 있는 편식으로 인한 영양소 불균형이나 사료의 낭비를 방지할 수 있다.
라. TMR사양시 분리급여에 비해 건물섭취량(DMI; Dry Matter Intake)이 많아져 산유량이 증가되고 반추위내 산도의 변화폭이 적음으로 인해 분리급여시 보다 유지율이 높아진다. 특히, 분만후 비유초기에 건물섭취량을 많게하여 젖소가 산유능력을 충분히 발휘할 수 있게 하여 비유 지속성을 길게하며 이상적인 비유곡선을 형성케 한다. <표 1>에는 분리 급여와 TMR급여시 건물섭취량과 산유량 및 유지율의 차이가 나타나 있다.
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마. TMR은 사료급여 관리와 경제적인 면에서 유리하다. 한가지 사료를 한꺼번에 급여 하므로 분리급여에 비해 사료급여에 필요한 노동력을 절감할 수 있으며 고용인력이나 헬퍼요원들에게도 안심하고 사료급여를 맡길 수 있다. 또한, 그 지역에서 많이 생산되는 값싼 식품가공 부산물이나 농산부산물을 TMR혼합에 이용함으로서 사료비를 절감할수 있으며 식품가공 부산물의 폐기에 따른 환경오염 방지에도 공헌을 한다.
바. TMR사양은 보유하고 있는 젖소군의 능력에 따라 정확한 사료설계가 가능하고 적절한 조농비율로 혼합하여 급여함으로서 대사장애, 유열,케톤증, 후산증체 및 4위전위 등의 발생이 줄어 젖소의 번식효율과 건강이 개선되어 약값, 진료비 등의 지출이 감소되어 농가의 소득이 향상된다.
사. TMR사양은 사료중의 에너지 이용효율을 증대시킨다. TMR은 자유채식이기 때문에 하루에 10∼12회 이상 사료를 섭취하므로 반추위내 발효가 안정되어 대사성질병의 발생율이 낮으며 사료를 안 먹는 경우나 소화장애의 빈도가 상대적으로 낮다.
아. 젖소가 건강함으로 인해 산차가 증가하고 경제수명이 연장된다. 또한, 적절한 조사료 첨가로 인해 반추시간이 길어진다.
3. TMR의 단점
가. TMR에 대한 충분한 이해와 지식이 필요하다. 자기가 보유하고 있는 우군의 능력이나 상태등을 정확히 파악하지 않고 TMR이 만능사료인양 무조건적으로 맹신하여 잘못 제조된 TMR 을 급여하면 영양소요구량에 알맞는 영양소의 공급이 제대로 이루어지지 않아 가축과 농가 수익에 큰 손실을 초래한다.
나. TMR배합용 단미사료의 확보 및 유통이 원활해야 한다. 단미사료의 확보가 원활하지 못하면 사료배합이 어렵고 사료배합율도 자주 바뀌게 되므로 소에게 좋은 TMR사양이 오히려 소에게 나쁜 영향을 줄 수 있으므로 단미사료가 원활히 공급될 수 있어야 한다.
다. TMR배합을 위해서는 시설투자에 큰 비용이 소요된다. 자가배합 TMR인 경우 배합기 (Mixer)와 운동장의 야외사조 설치등 추가비용이 발생되며, 서울우유협동조합 산하 TMR 공장과 같이 공동으로 이용하는 경우도 공장설립 및 운영을 위한 이용농가들의 출자금 등 시설투 자 비용이 만만치 않다.
라. TMR배합을 위한 사료배합프로그램의 확보와 운영에 대한 지식이 필요하다. TMR배합율 작성을 남에게만 의지할 경우 컨설팅비가 추가로 지출되어야 한다.
마. 비유단계별, 성장단계별, 산유능력별 등 우군분리가 전제되어야 하나 중소규모 낙농가의 경우 군분리가 어려워 단일 TMR급여시 과비우나 마른소가 나올 수 있으며 그에 따라 번식장애 및 각종 대사장애가 발생할 가능성이 높다.
바. TMR 원료사료의 주기적인 성분분석이 필요하다. 특히, 원료사료가 바뀌거나 수분 함량이 변했을 경우 반드시 다시 분석하여 사료배합율 작성시 반영해야 한다.
사. 볏짚이나 베일형태의 긴 건초는 배합기에 넣기전에 적당한 길이로 세절해야 하는 번거로움이 있다.
〔참고 문헌〕
서울우유협동조합, 1996, TMR핸드북. 천일인쇄사
하종규 외, 1997. 젖소사양가이드. 미국사료곡물협회
Marshall E. MCCullough, 1991, Total Mixed Rations & Supercows. Hoard's Dairyman
Jim Leverich, 1998. Total Mixed Rations for Dairy Cattle,
//www.patzsales.com/prod05-05-O2.htm |
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