야곱이네 흑염소농장

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사양관리 가이드북

[흑염소 사료와 급여] 자급사료(TMR 시스템) 배합과 급여3

야곱

사료배합비 작성, 제조

(1) 영양소요구량 설정

먼저 농가가 관리하고 있는 흑염소의 사육목적, 성장단계 혹은 목표성장을 기준으로 적정 영양수준(표 2, 3 참조)을 설정한 후, 원료사료의 적정 사용량을 기준으로 TMR을 만든다.

(표 2) 주요 영양소 관리사항

분류	종류	권장수준	비고
수분		25-40% (35% 내외)	50% 이상 수분함유 사료 이용할 때 검물섭취량 감소(수분 1%당 체중의 0.02% 감소) 사일리지,습사료(부산물),물로 조정
단백질	조단백질 미분해단백질	14-15% 35%(CP중 %)	단백질 과다 방지
에너지	TDN	55-56%	단백질 과다시 에너지 낭비
섬유소	조섬유 NDF ADF	10-15% 최소 22-25% 최소 12-17%	부족시 건물섭취량 저하 과다 급여시 소화율 저하

* ADF : 산성세제섬유소(Acid detergent fiber)-소화율 관련
* NDF : 중성세제섬유소(Neutral detergent fiber)-건물섭취량 관련

(표 3) 비타민, 광물질 관리사항

분류	종류	권장허용치	비고
광물질	칼슘 인 마그네슘 칼륨 황 염(NaCl)	0.7-0.8% 0.4-0.45% 0.22-0.25% 1.9-1% 0.18-0.2% 0.5-1%	방목지에서 칼슘과 인의 비율은 2:1에서 4:1로 요구 (2:1 이하시 요석증 발생) 방목지에서 필히 보충 육성기 0.5%, 비유기 0.8% 질소:황 = 10 : 1
비타민	코발라민(B12)		어린산양, 반추작용이 미약한 가축, 정상상태가 아닐 때 결핍 가능성이 있음

(2) 사료배합 종류

흑염소와 약간의 차이는 있지만 외국 자료를 통한 산양에 대한 몇가지 사료배합비 예를 요약하면 표 4 - 8과 같다.

(표 4) 어린염소 및 육성염소 배합비 (%)

원료명	어린양	육성양
옥수수 귀리 대두박 알팔파 당밀 면실박 미량광물질 석회석 비타민 프리믹스	27.6 37.9 10.0 18.0 5.0 - 1.0 0.3 0.2	12.9 10.0 8.6 10.0 5.0 51.9 1.0 0.4 0.2

(표 5) 임신, 건유중 염소 사료

사료종류	원료명	급여량(kg)
1	초지방목과 함께, 16% 조단백질함량의 두과, 화본과 혼합목초	0.5
2	혼합건초 사일리지 비트펄프 조단백질 16% 정도인 단백질 보충제	0.5 0.5 0.3 0.5
3	알팔파건초 사탕무우 비트펄프 조단백질 16% 정도인 단백질 보충제	0.5 1.0 0.5 0.5

(표 6) 비유산양 사료 일일급여량 (체중 72kg)

(표 7) 비유산양 사료 일일급여량 (체중 72kg)

(표 8) 방목산양 농후사료 보충제

항목	단백질 보충사료
항목	20%	30%	40%
옥수수와 사탕무우 면실박/대두박 요소 이인산칼슘 비타민 A 보충제	82 14 2 2 0.2	58 37 3 2 0.2	25 70 3 2 0.2
[에너지] TDN, % 가소화에너지(Mcal/lb) [단백질] 조단백질, % 가소화 조단백질, % 인, %	75 1.5 20 16 0.55	72 1.45 30 24 0.65	70 1.4 40 32 0.77

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